viernes, 17 de diciembre de 2010

YA ES NAVIDAD EN EL RESTAURANTE VIANDA


 
              YA ES NAVIDAD EN RESTAURANTE VIANDA

QUE QUEDAN POCOS DIAS PARA HACER SUS PEDIDOS DE COMIDA PREPRADA PARA ESTAS FIESTAS.
Diciembre 2010-Enero 2011


ESTOS SON ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS:
Para el picoteo:
-Terrina de foie casera rellena de membrillo.
-Tártar de salmón o de atún
-Steak tártar.
-Surtido Oriental ,Surtido de crujientes variados, Surtido de Croquetas variadas, Surtido de Mini Empanadillas.

Cremas:
-Consomé de caza con raviolis de boletos
-Crema de setas
-Crema de marisco con langostinos
-Crema de puerros y bacalao ahumado
-Crema de castañas y setas de temporada.

Carnes:
- Solomillo de buey con foie y cebolla recubierto de hojaldre
- Magre de pato asado con dos salsas.
- Presa de cerdo ibérico salsa de oporto.
- Roast-Beef asado con sus tres salsas de guarnición,
puré de castañas y patatas gratinadas.

Asados:
- Paletilla de cordero
- Pierna de cordero

Aves:
-Muslos de Pintada rellenos.
- Pavo entero relleno.
- Pularda rellena.



Esto es una pequeña selección, pero también disponemos de pescados, aves rellenas, postres individuales, etc.

Consulte toda nuestra lista en: PRODUCTOS NAVIDAD



lunes, 13 de diciembre de 2010

EVENTO: CATA CIEGA DE LOS MEJORES VINOS CON MENU DEGUSTACION




EVENTO: CATA CIEGA DE LOS MEJORES VINOS DE -10 €
Y MENU DEGUSTACIÓN


El Restaurante Vianda, en colaboración con Mileurismo gourmet, acoge el 18 de Diciembre de 2010 el:

PRIMER RANKING INDEPENDIENTE DE LOS MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS


El evento comenzará con una cata ciega de las muestras enviadas por las diferentes bodegas, en la que intervendrán Profesionales, Bodegueros, Medios y Aficcionados. Los interesados en participar pueden dirigirse a Mariano (mfisacm@hotmail.com), responsable de la Web y ver las bases del certamen en:www.mileurismogourmet.com. Las plazas son limitadas.

Posteriormente se ofrecerá a los catadores un menú degustación de temporada con un recorrido de los clásicos y algunas novedades de nuestra carta:

Menu Degustacion Cata
Aperitivo Vianda

Lámina de Presa Iberica Ahumada con Helado de Mostaza

Bogavante Frito Con Tartar de Tomate

Huevo a baja temperatura con Setas de Temporada

Milhojas de Corvina rellena de Txangurro

Lomo de Ciervo con salsa de Mostaza

Los tres cubos.

Bebidas, cafes, incluido.

Precio 35 euros ( iva incluido )
 
 
Os esperamos!!
 
 
 

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