MENÚ ESPECIAL PUENTE DE LA CONSTITUCIÓN
Ya esta aquí el mes de Diciembre y con él, el puente de la Constitución y las Navidades. Será época de reunirse con los amigos y familiares, y por eso el Restaurante Vianda ha preparado novedades para estas fiestas:
MENÚ ESPECIAL "PUENTE DE LA CONSTITUCIÓN"
Plato degustacion compuesto por:
- Ensalada de Pato y Setas enokis.
- Setas naturales salteadas.
- Croqueta de boletus.
- Arroz cremoso de setas.
- Canelon relleno de setas.
y para terminar tres opciones:
Huevo 63º
Hamburguesa de Iberico
Albondigas de merluza con salsa de setas
Mus de Limón, Bizcocho de chocolate, Helado de Cafe.
Nota:este menú se servirá a mesas completas. No incluye pan aperitivos bebidas ni el iva.
Precio del menú 29€
NUESTROS PRODUCTOS:
Para el picoteo: -Terrina de foie casera rellena de membrillo. -Tártar de salmón o de atún -Steak tártar. -Surtido Oriental ,Surtido de crujientes variados, Surtido de Croquetas variadas, Surtido de Mini Empanadillas. Cremas: -Consomé de caza con raviolis de boletos -Crema de setas -Crema de marisco con langostinos -Crema de puerros y bacalao ahumado -Crema de castañas y setas de temporada. Carnes: - Solomillo de buey con foie y cebolla recubierto de hojaldre - Magre de pato asado con dos salsas. - Presa de cerdo ibérico salsa de oporto. - Roast-Beef asado con sus tres salsas de guarnición, puré de castañas y patatas gratinadas. Asados: - Paletilla de cordero - Pierna de cordero Aves: -Muslos de Pintada rellenos. - Pavo entero relleno. - Pularda rellena. Disponemos de pescados, aves rellenas, postres individuales, etc. Consulte toda nuestra lista en: PRODUCTOS NAVIDAD |